Breaking News

Como fazer Cocada

A Cocada é uma sobremesa deliciosa feita principalmente com coco ralado e açúcar. Para fazer Cocada, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de coco ralado fresco (ou coco ralado seco)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Passo a passo:

  1. Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
  2. Adicione o coco ralado à panela e misture bem para incorporar os ingredientes.
  3. Continue cozinhando em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e o coco absorva o líquido. Isso geralmente leva cerca de 10 a 15 minutos.
  4. Quando a mistura estiver mais espessa e o coco estiver bem incorporado, adicione a essência de baunilha (se estiver usando) e misture bem.
  5. Continue cozinhando por mais alguns minutos até que a mistura atinja o ponto desejado. Se você preferir uma cocada mais macia, remova do fogo mais cedo. Se preferir uma cocada mais firme e crocante, cozinhe um pouco mais.
  6. Retire a panela do fogo e deixe a cocada esfriar um pouco antes de moldá-la em pequenos montinhos ou em uma forma untada com manteiga.
  7. Deixe a cocada esfriar completamente antes de servir.

Você pode armazenar a Cocada em um recipiente hermético em temperatura ambiente por alguns dias. Desfrute dessa deliciosa iguaria brasileira!

About Gih

Check Also

Como evitar carrapatos em cachorros

Os carrapatos são pequenos parasitas que se alimentam do sangue de animais e humanos, e …

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *