Como fazer Bolo de Fubá cremoso

O famoso Bolo de Fubá é uma ótima pedida para qualquer momento do dia, especialmente se for cremoso! Para fazer um delicioso Bolo de Fubá cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 xícaras de fubá
• 3 xícaras de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o fubá, o leite, os ovos, o açúcar, o queijo ralado, o leite de coco, o óleo e a manteiga. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Você pode servir o Bolo de Fubá cremoso quente ou frio, e ele é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Desfrute!