Como fazer Guacamole

A guacamole é um delicioso prato tipicamente mexicano feito a base de abacate. Para fazer guacamole, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 abacates maduros
  • 1 tomate médio
  • 1/4 de cebola roxa
  • Suco de 1 limão
  • Coentro fresco a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo:

  1. Corte os abacates ao meio, remova o caroço e retire a polpa com uma colher. Coloque a polpa em uma tigela.
  2. Amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa, mas ainda com alguns pedaços.
  3. Corte o tomate ao meio, retire as sementes e pique em cubinhos pequenos.
  4. Pique finamente a cebola roxa.
  5. Adicione o tomate picado e a cebola à tigela com a polpa de abacate.
  6. Esprema o suco de limão sobre os ingredientes na tigela e misture bem.
  7. Pique finamente o coentro fresco e adicione à tigela. Misture novamente.
  8. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Ajuste os temperos de acordo com sua preferência.
  9. Sirva a guacamole com tortillas, nachos, pães ou como acompanhamento para outros pratos.
  10. A guacamole é melhor consumida fresca, então aproveite imediatamente ou cubra a tigela com filme plástico, pressionando-o diretamente sobre a superfície da guacamole para evitar a oxidação do abacate. Guarde na geladeira por até um dia.

Desfrute da guacamole como aperitivo ou acompanhamento em diversas ocasiões!

Verifique também

Como Fazer Conservas Caseiras

Como Fazer Conservas Caseiras

Como Fazer Conservas Caseiras: Um Passo a Passo Delicioso As conservas caseiras têm sido uma …

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *